Let's Cook-Chef per un giorno

Cucinare è divertente, appassionante, stimolante… quale miglior occasione per creare qualcosa di buono tutti insieme? Il tutto, sotto la supervisione di uno chef d’eccellenza e dei migliori tutor.

Descrizione dell'evento

Metodo, organizzazione, disciplina e tempismo: tutti fattori fondamentali per far sì che una brigata di cucina funzioni correttamente ed in sintonia.  Cucinare in gruppo richiede un altissimo livello di collaborazione e fiducia, affinché le pietanze vengano servite ai commensali a regola d’arte, alla giusta temperatura e nei giusti tempi.

Attività di Team Building

Il COOKING TIME di Delphi Ethica è un buon mix di teoria e pratica (culinaria e non) per imparare ad applicare le dinamiche del lavoro di squadra tipiche di una cucina, alle attività professionali di tutti i giorni, focalizzandosi sull’importanza della comunicazione e della cooperazione.

Benefici dell'evento

1. Comunicazione e collaborazione: la cucina richiede una buona comunicazione e una collaborazione efficace. I partecipanti devono lavorare insieme per coordinare le attività, suddividere i compiti e garantire che i piatti siano preparati correttamente. Ciò può migliorare le abilità di comunicazione e collaborazione del team.

2. Sviluppo delle capacità di leadership: nella cucina, ci sono ruoli specifici e una gerarchia. Gli individui possono avere l'opportunità di assumere ruoli di leadership temporanei, migliorando così le loro capacità di gestione e decisione.

3. Rispetto dei ruoli e delle competenze: ogni partecipante può avere un ruolo diverso nella preparazione del pasto. Questo promuove il rispetto delle competenze individuali e l'apprezzamento per i diversi ruoli che contribuiscono al successo complessivo del team.

4. Gestione dello stress: la cucina può essere un ambiente ad alta pressione, specialmente quando si lavora con scadenze strette. Questa esperienza può insegnare ai partecipanti come gestire lo stress in situazioni intense, una competenza trasferibile in molte situazioni lavorative.

5. Creatività e pensiero fuori dagli schemi: la preparazione dei pasti può essere un processo creativo che richiede pensiero innovativo. Gli chef per un giorno possono essere incoraggiati a pensare fuori dagli schemi, sperimentare con nuovi sapori e presentazioni, promuovendo così la creatività e l'innovazione.

6. Soddisfazione personale: creare un pasto delizioso può portare a una sensazione di realizzazione personale e di soddisfazione. Questa gratificazione può contribuire a un senso di appartenenza al gruppo e al morale complessivo.

7. Apprendimento e sviluppo personale: partecipare a un'attività di team building culinario offre l'opportunità di imparare nuove abilità culinarie. Questo processo di apprendimento può stimolare la crescita personale e professionale dei partecipanti.

8. Costruzione del Team e Socializzazione: La preparazione del cibo può essere un'esperienza divertente e sociale. La condivisione di un pasto preparato insieme può rafforzare i legami all'interno del team, creando un ambiente più coeso e amichevole.